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西凤酒系列之【国藏西凤酒】

发布时间:2016年02月20日  作者:西凤酒商城  查看次数
名门血统
  “国藏西凤酒”是中国凤香型白酒的巅峰之作,代表了西凤集团高端品质,顺应了市场需求。“国藏西凤酒”具有名门血统基因和优秀凤香型白酒品质,不但沿用了西凤酒传统的皇室储酒工艺,在原有的基础上,结合现代科学技术,更是成就了国藏西凤酒巅峰荣耀,凸显了其独特的品质和口感特征。“
  西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。
  西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。
  即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多种度数。
  适时饮用,有活血驱寒,提神祛劳之益。
  2012年9月26日由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议成果发布会在国家会议中心揭晓,经“华樽杯”第四届中国酒类品牌价值评议组委会评测,陕西西凤集团股份有限公司的品牌价值为213.72亿元,同比去年增长50.73%,位于全国白酒行业第六位,陕西省第一位。
传承三千年国藏酒文化
  “国藏西凤酒”是中国凤香型白酒的巅峰之作,代表了西凤集团高端品质,顺应了市场需求。
  西凤酒是我国最古老的文化名酒之一,其始于殷商,盛于唐宋,历朝均被选为宫廷御藏酒,堪称中国白酒历史的巅峰之作。西凤名扬天下的是在3000 年无断代传承过程中,皇室对西凤酒储酒工艺的不断发展、革新。
  从环境、到气候、到器具,西凤酒的储藏工艺不断发展完善。作为西凤酒的传统储藏工具,距今延续三千多年。它是用藤条编制而成,用蛋清粘合,内以白棉布裹糊,再以百层麻纸裱糊,最后用菜油、蛋清、蜂蜜涂抹表面,风干后而制成的‘国宝大酒海’。
  酿制出来的原酒装入大酒海,在常温下秘藏足够年限。经酒海秘藏的酒,老熟快,去辛辣,除杂味,并赋予独特的“蜂蜜”香味,形成了西凤酒与众不同的口感。
  “国藏西凤酒”具有名门血统基因和优秀凤香型白酒品质,不但沿用了西凤酒传统的皇室储酒工艺,在原有的基础上,结合现代科学技术,更是成就了国藏西凤酒巅峰荣耀,凸显了其独特的品质和口感特征。“国藏西凤酒”既保留了皇室藏酒的风格外貌特征,又符合现代人的消费潮流。
宫廷藏酒 独特工艺
  “国藏西凤酒”既保留了皇室藏酒的风格外貌特征,又符合现代人的消费潮流。
  众所周知,工艺文化是华夏民族文化中最别具一格文化形式。工艺的发展,促进了西凤的发展,亦赋予了西凤酒最尊崇的地位。“国藏西凤酒”承继了西凤酒的工艺,成为最具代表意义的国藏级的历史文化名酒。
  在西凤酒最为突出的酒海藏酒工艺上,国藏西凤研制小组多次试验,并最终确定采用宋官窑的镂空套瓶工艺藏酒:镂空工艺早唐朝就有,其“开门明镂空瓶,内套胆瓶”,精致典雅,别有洞天,赋予西凤酒尊贵典雅之“形”,而更兼“甘泉佳酿,清冽醉香”之“神”,形神兼备,深得宋昭宗之喜爱,而被定为国藏御酒而蜚声中外。
  然而,西凤酒在历朝作为宫廷收藏国酒,当时就是利用这个工艺,现在“国藏西凤酒”又将他改进复原呈现出来。国藏西凤酒谓之“国藏”,其身必出卓然之源,其势必具绝伦之傲,其形必现贵雅之真。出身于国脉凤香,承继三千年无断代之凤香工艺,再现国宾级凤香至尊佳酿。其工艺赋予这种酒极高的艺术性和观赏性,也赋予国藏西凤酒无与伦比的地位,极具收藏价值的国藏佳酿。加之国藏西凤酒采用50 年、60 年的凤香老酒,更具稀缺性、复杂性、艺术性、私密性、增值性,在市场上可谓独一无二。它是十三朝代皇室国藏之酒品浓缩后的精华。
  “国藏西凤酒”是历史浓缩后的精华,也是高端白酒市场上的新贵族,为了在行业中具有持续竞争力与影响力,并推广企业的文化与品牌魅力,公司抓住新的发展机遇期,对“国藏西凤酒”进行资源型整合营销,如北京故宫收藏、收藏家协会收藏、名人收藏、国家赠送国际友人等活动,旨在通过全方位、立体化的宣传,对“国藏西凤”的文化内涵和品牌形象进一步展示和深化。
  根植于千年历史,传承于凤香典范,“国藏西凤酒”是纪念西凤与中华民族相伴走过的盛世时代,更是我国白酒行业的一次骄傲与辉煌!
阅读()   来源:西凤酒商城
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