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西凤酒香的先天条件

发布时间:2015年10月10日  作者:西凤酒商城  查看次数
  地理环境决定了中国白酒,特别是名酒的品质优劣,是工业化所无法替代的关键因素
  凤翔地处秦岭纬向、祁吕贺山字型及陕西旋卷构造体系的复合部位,地形复杂多样,山、川、塬具有,境内地势总特征为北山、南塬、西河谷。
  北部丘陵山区,海拔1200——1600米,最高峰1678米,由红色底砾岩及三趾马红土构成。沟壑纵横,溪流潺潺,人稀地广,清静幽雅;南部平原,海拔649——968米,相对高差319米。横水河、千河自北向南分别入讳河、渭河。雍水河自西北向东南横贯中部,将原面自然分割为两大块,北为山前洪积扇平原,平坦完整。南属黄土台塬,土壤肥沃,盛产优质高粱;西部的千河阶地(亦称千河川道),海拔588——750米,为全县最低处,自北向南倾斜,区内水质甘甜,土壤多为淤土。
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