南京糖酒会必须知道的几件事

　　不少厂商感慨，今年南京糖酒会是有史以来热度最高的秋糖会，最重要的一个指标就是人气旺，氛围浓。为什么南京糖酒会会打破以往“惯例”呢？笔者以为原因主要有这几个方面：

　　第一是南京的交通优势明显，从哪里到南京都比较方便。第二是南京的经济发展水平和总体消费水平较高，据当地一位五粮液品牌运营商介绍，南京地区的婚宴白酒消费水平基本在200～300元，这使江苏成为一大批白酒品牌竞相争夺的热点区域市场。所谓兵家必争之地，热度自然不是一般的高。第三与行业调整的阶段性有关。南京秋糖会的较高人气在一定程度上反映了酒业厂商在经历了阶段性调整之后，新的需求开始逐步形成和释放。

　　2.各大酒企纷纷释放积极调整信号说明了什么？

　　本次南京糖酒会上，名酒企业纷纷发声，经销商大会不断释放积极信号。茅台酒经销商大会上，茅台酒销售公司总经理王崇琳指出，茅台酒是最好卖的酒，同时也呼吁经销商积极转变理念，不能再躺着卖茅台酒，反映了茅台酒推进渠道转型的积极预期。剑南春在今年秋糖会上的发声最引人瞩目。在经销商大会上，剑南春提出了“十三五规划”，到2020年实现百亿目标。近两年，水晶剑南春的稳健发展和金剑南的高速成长让业界普遍看好剑南春的可持续发展能力，以目前的规模基数和发展态势，剑南春十三五完成百亿目标比较靠谱。继8月份发文启动产品梳理、品牌体系重塑以及品牌事业部改革之后，泸州老窖在南京糖酒会上向全国经销商表达了改革的决心和增长信心，传递了持续发展的积极预期。在大单品战略下，泸州老窖的产品架构是这样的：国窖1573定位为国酒；泸州老窖窖龄酒定位为省酒；特曲定位为市酒；头曲定位为小酒；二曲定位为镇酒和村酒；泸小二定位为青春时尚白酒。而在泸州老窖的规划中，其中每一个品牌都能做到几十亿的市场规模。

　　一线名酒企业纷纷释放积极调整信号，标志着白酒行业积极主动调整的步伐在加快，而白酒行业在未来两年实现整体复苏将是大概率事件。

　　3.本土酒企主场高规格参展，客场白酒不示弱

　　本次糖酒会成了江苏本土白酒品牌洋河和今世缘的主场，自然，本土品牌也以捍卫主场的方式向全国经销商传递了自己强大的存在感。洋河不仅联合糖烟酒周刊杂志社等高调举办了4场高峰论坛，吸足了全国经销商的眼球，而且其还在南京市区重要地段密集投放户外和路牌广告，占据了经销商的视野。今世缘虽不及洋河的“统治力”，但其提出了做中国喜庆产业整合者和领导者的发展目标，也让人眼前一亮，让我们看到了更具雄心和战略眼光的今世缘。

　　相比主场品牌的强势，客场品牌也不甘示弱。比如泸州老窖今年最大规模参展，史无前例。要知道，以前泸州老窖销售公司是不参加秋糖会的，此次不但参会了，而且公司参会领导的级别也创造了记录。而郎酒几个品牌事业部则选择江宁区万达嘉华酒店集中布展，声势和规模也不容小觑。

　　各路品牌争先恐后，不甘示弱的背后，隐藏着白酒企业对江苏市场的觊觎。江苏是华东地区一块水草丰茂的风水宝地，而更多的酒企也希望在江苏市场分一杯羹。

　　4.创新主题活动引领糖酒会行业热点

　　要说南京糖酒会上的热点，除了品牌和产品之外，几大创新主题活动可以说引领了本次糖酒会的舆论风向和热点话题。论坛和峰会已经成为最近几年糖酒会的标配活动，但总体上创新亮点较少。盘点今年糖酒会上的亮点活动，主题创新的趋势更加鲜明。经销商评价普遍较高的两场活动，一个是喜庆产业峰会，引导和凸显了喜庆市场价值，而且跨越了产业界限，使其商业价值最大化。另一个是品类冠军活动。该活动抓住了当前酒业的两个机遇，一是品类机遇，二是大单品机遇。结合泸州老窖全力推进大单品战略，品类冠军活动的行业价值便更加凸显了。

　　以捕捉行业趋势和整合产业需求为导向的主题活动创新，最具商业价值，也将最具生命力。

　　5.玛咖酒、预调酒等新品类显著降温

　　与春季糖酒会相比，南京秋糖会上一些新兴品类开始明显降温，比如玛咖酒、预调酒。一方面参展品牌数量明显减少，另一方面，这些新品类向名酒品牌和市场主导品牌集中的趋势也很明显。比如古井贡酒借秋糖会大力推广其预调酒品牌“佰色”。除了盲目跟风，预调酒降温也与锐澳、冰锐等主导品牌进入增长平台期有关。在经历了一番喧嚣之后，预调酒发展将恢复理性，大品牌的主导地位将逐步确立。玛咖酒也类似，蜂拥而上的场面没有在南京再次上演，这说明，在集体躁动之后，玛咖酒品类正在经历内部洗牌和调整，想揩油的品牌发现市场需求不会瞬间被引爆，而最后的“剩者”是真正将玛咖酒进行产业化、品牌化运作，具有持续发展能力的企业。

　　6.小酒产品创新、升级趋势显著

　　本届秋糖会，小酒仍然是热点，但热点中又有一些亮点。比如古井贡酒推出的新品“贯蛋酒”，定位时尚快乐小酒，不仅产品有创意，而且推广方式也别出心裁。古井贯蛋酒在南京一些酒店大堂摆放了招商易拉宝，易拉宝上的二维码内容包括招商文件下载和贯蛋游戏下载等，这种游戏互动体验与招商相结合的推广方式让人感觉新颖，而且不需花重金布置展位，节约推广成本的同时，也有利于扩大传播范围，在参会经销商集中住宿的酒店进行针对性较强的点对点传播。

　　五粮液股份公司品牌干一杯在糖酒会上推出小酒升级新品。该系列新品与其传统小酒的不同之处在于：一是产品文化创新，新品以三国故事桃园结义为主题，以现代时尚版的“刘关张”卡通形象为产品主画面，古典人物与现代流行元素融为一体，彰显出该新品的休闲娱乐气质。二是产品价格定位比其传统小酒更高，是升级产品，目标人群定位于具有较高消费能力的休闲消费。

　　在小酒产品创新和产品升级的背后，是小酒市场竞争的持续升级和不断走向深入。

　　7.品牌传播模式创新让酒业更有温度

　　如果要说本届糖酒会让人印象最深刻的事件，笔者觉得其中之一就是酒业首部纪实电影《我们》首映式27日下午在南京江宁区万达影城举行。该影片由郎酒郎哥独家制片，由四川古蔺郎酒销售有限公司和“水木知行”机构联合制作。作为一种营销创新，电影《我们》开创了一系列行业先河：首部酒业题材纪实电影、首部以众筹方式发起拍摄的电影、首个酒业电影营销案例等。《我们》以艺术和情怀的方式呈现了酒业调整期行业参与者的真实经历、真切情感、真诚感悟和真挚情怀，引发酒业共鸣。而作为独家制片方，郎酒郎哥则以这种创新方式在糖酒会上成功制造了话题和热点，完成了一次“另类”的品牌传播。

　　品牌传播方式的创新一直是酒类品牌绞尽脑汁思考的问题，糖酒会上形形色色、花样百出、夺人眼球的品牌推广方式，这种强烈的感官刺激，固然能够引发经销商的第一关注，但这种关注与品牌自身的关联度并不高，如何让品牌真正触碰到消费者内心，引发消费者的精神共鸣，《我们》具有启蒙意义。