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陕西西凤酒的酿造过程

发布时间:2016年05月20日  作者:西凤酒商城  查看次数
  我是一瓶西凤酒,出生于宝鸡市凤翔县柳林镇,我的家是陕西西凤酒股份有限公司,我的父母是勤劳善良、爱岗敬业的一线工人,经过他们数年时间的精心培育,耗费了大量的精力与心血才造就了我,才能让我来到这个世界和大家见面。在很小的时候,我便明白了我的使命——让凤酒香满人间。现在我已经成年,是时候离开家庭的庇佑,走向社会去履行使命,为我的家庭和社会发展贡献自己的一份力量。
  外面的世界,对于我而言,一切都是陌生的,未来充满各种未知和挑战。只能不忘初心,做率真的自我。
  跟随着酒水配送车,我来到了超市、高档酒店、白酒专卖店、便利店、大排档和夜市。这里有很多人都非常喜欢我,他们带我去到各种各样的场合,节日庆祝、亲友相聚、商业馈赠等。但是,有些人不喜欢我,那并不是我不够优秀。只是他们不了解我,仅仅凭借第一感觉就认为我不适合他们,不愿意带我到那温馨的场合去,而是将我留在那冰冷的展柜里。在那一刻,我的内心是忧伤的。
  ◆如果你认为我外表华丽、没有内涵,那么你错了。
  大家都知道,第一印象很重要。因为对于陌生人而言,他观察你只能通过外表去判断你,你的内在、品格、品质等都是需要时间去了解的。基于这样的原因,我的父母为我打造了精致的外观,以求吸引大家的目光。
  明明可以靠颜值,却非要靠实力。西凤酒始于殷商,距今有3000多年历史,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。并且我的品格与品质优秀,在原料选取阶段,经过层层把关,严格按照标准选取原粮;在制曲阶段,大麦、小麦和豌豆按一定比例混合,经粉碎,加水拌合,由机器压制成砖型曲块,再进入曲房排列培菌发酵一个月而成。在制酒阶段,采用续渣法配料、老五甑发酵工艺,流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序。如果你以为这就完了,那么你就错大了,在制酒阶段取到新酒后,我会被封藏在古老而神奇的酒海之中,经过至少三年的储存,使得口味更加醇香绵顺。这,便是我的内涵。
  ◆如果你认为我高高在上、不接地气,那么你错了。
  在商品展示柜里,配合绚丽的灯光和不同的陈列方式,让我看起来更加高贵典雅,可能会让你觉得我高不可攀,难以接近,这么想你便错了。针对不同消费人群,我们准备了不同口感、不同价位的西凤酒,绝对能够满足你多样化的需求。
  ◆如果你认为我思想陈旧、不懂创新,那么你错了。
  你可能会觉得,西凤酒作为中国四大老牌名酒,拥有悠久的历史,其产品必然是古典的,没有适合日益成长起来的新消费群体的产品,那么你错了。针对消费者的不同年龄段和其不同的需求,我们不断创新,开发了适合消费者的新产品和新模式。
  ◆如果你认为我追求利益、忽视品质,那么你就大错特错了。
  作为一个企业,必然会追求高盈利,这点毋庸置疑。但是,勤劳善良的西凤人从未想过投机取巧,他们依然兢兢业业、脚踏实地,一心一意做好酒,将产品品质放在第一位。依靠勤劳的双手,智慧的头脑,敢于进取,勇于创新,时刻牢记着“让凤酒香满人间”的使命。
阅读()   来源:西凤酒商城

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