上海酒博会：“高门槛、高规格、高品质”的初心不变 ，让“世界

    14年领航中国酒业,14年助推国际化发展之路,14年搭建酒业沟通平台,14年承担世界酒业发展重任。由中国酒业协会主办的中国国际酒业博览会已经成功走过14个年头,自2006年举办第一届以来,秉持“高门槛、高规格、高品质”的办展宗旨,一步一个脚印,一步一个台阶,让“世界名酒·共享荣耀”的主题名片享誉全球。

    今年10月,上海酒博会把“高门槛、高规格、高品质”的内容宗旨体现推向了历史的最高峰。从办展的规模而言,百余家头部、名优酒企和优秀产区入会参展,20多场主论坛活动点燃酒博会圣火;从关注度上而言,成千上百家国内外媒体前赴后继报道,制造行业年度巅峰之作,上海酒博会成为全球酒业佳话;从含金量而言,酒协领导、全国名酒及龙头企业头号人物、国外知名企业、行业资深人士等等共话2019“世界名酒·共享荣耀”的主题。

    这是一场高屋建瓴的盛会

    10月18日,全球酒业迎来了一个共同的名字——上海酒博会。在中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和那句:“我宣布,第十四届中国国际酒业博览会开幕!”的慷慨之语下,全球酒业进入狂欢的3天。

    这是酒业人共同探讨行业发展、共同助力行业前进、共同聚首行业能量的盛会。

    站在“构建人类命运共同体”的世界高度,上海酒博会把命运共同体的外延扩展至全球酒业领域,致力于通过一年一度的展会方式,将全球名优酒企聚首,让人类酒文化、酒文明璀璨新时代。如同中国酒业协会理事长王延才在开幕式上的开篇表达:“酒是人类的智慧结晶,是社会文明和文化传承的独特载体。人类数千年积淀的酒文化,是世界文明独具特色的灿烂篇章。”

    酒博会顺应时代的潮流,满足世界酒业各方期待,已成为全球标志性的世界名酒盛会。中国酒协以引领全球酒业高质量发展为己任,为全球酒业发展指引方向。对于未来的期望,王延才表示:“新的时代,新的起点。我们将以世界的眼光和全球的高度,与时俱进,提升服务质量和水平,打造这场从生产源头到终端消费全过程的顶级世界酒业盛会。”

    “世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛暨理性饮酒宣传周启动仪式(世界美酒特色产区发布)、新格局新突破 2019中国酒业数字营销趋势论坛暨白酒感官评价体系白皮书发布、第一届中国白酒产业投融资峰会、中国酒业品质营销论坛暨九石正道学院品酒师联动活动、第二届中国酒业南酱北清产业论坛、品质与价值——中国浓香白酒高峰论坛、“梦之蓝”2019 中国白酒鸡尾酒世界杯决赛,20余场主论坛活动从内容上缔造“高品质”干货,在酒企与政府之间,在产区与产区之间,在酒企与经销商之间,在国家与国际之间,汇聚为酒业的“东方明珠”,“世界酒业盛会”的桂冠实至名归。

    在以“品质与价值”为主题的“中国浓香型白酒高峰论坛”上,占比70%的浓香型白酒以竞合的姿态深入挖掘浓香白酒背后的品质与价值,围绕高品质浓香白酒稀缺、供需矛盾尖锐的消费端问题、浓香白酒短板、白酒产区发展的现实意义等见仁见智、思维碰撞。承办方江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委书记王耀把浓香比喻为一场马拉松,认为:“浓香要再鼓干劲跑赢挑战自我的马拉松。”五粮液、泸州老窖、洋河、水井坊、古井贡酒、迎驾贡酒等头部酒企唱出一曲“浓香一家亲”。

    中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉在“新格局·新突破——2019中国酒业数字营销趋势论坛”上致辞表示:“数字化是一种理念,是互联网思维,要将数字化上升到战略层面,通过整合数据实现整个营销体系颠覆性规划。数字化式产业创新,这一轮数字化式渠道环节数字化,更是全产业链的数字化。”论坛站在新时代新格局的思路,表达出中国白酒行业如何在数字化阶段实现创新,赋予中国白酒新的生命力。

    一方水土酿一方好酒,全球任何美酒的酿造都离不开所在产区独特的自然地理条件。在以“世界名酒·共享荣耀——名酒产区、岁月价值”为主题的“世界名酒价值论坛”上,来自产区政府、企业、组织、经销商等以及社会各界人士就“名酒产区”表达赋予价值。

    中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉指出:从本质看,产区之名源于名酒之名,名酒之名源于产区之本;从品牌看,名酒品牌离不开产区品牌,产区品牌离不开名酒品牌;从发展看,名酒价值提升产区价值,产区价值提升名酒价值。人们从没酒喝到有酒喝,从喝名酒到喝老酒。酒业已经进入了长期不缺酒,长期缺好酒,更缺老酒的时代。

    中国酒业协会作为酒类产业的服务组织,以世界的眼光和全球的高度,汇聚顶级名酒酿造企业、流通企业,云集全球名酒精品。主论坛活动高屋建瓴地为海内外参展企业搭建交流、合作、共赢的高端平台,推动世界酒类市场良性、健康、有序的全面发展。

    这是一次顶层设计的对话

    本次酒博会上超千个酒类品牌集中展示,囊括主流品牌,涵盖白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、发酵料酒、洋酒等世界所有酒品类,以及近年来致力于推进的世界美酒产区,白酒酒庄酒、葡萄酒酒庄、工坊啤酒、手工黄酒,以及威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒等等进口酒的特色产区品牌,全球酒类全品类的品牌展示的“顶级博物馆”。

    无论是品类的表达,还是很产区的建设,亦或企业发展诉求等问题,在上海酒博会上都可以找寻答案方向,乃至精准的答案。人类酒文化、酒文明的思维动态引领行业蓬勃发展。

    中国酒业协会理事长王延才:“朋友们、同仁们!当下,全球酒业经济正面临着前所未有的机遇与挑战。我希望‘世界名酒价值论坛暨2019全国理性饮酒宣传周启动仪式’活动的举办能有效推动中国酒类产业与世界酒类产业融合发展,以产区建设为推手,酿造更加香醇的美酒;以承担社会责任为己任,树立产业良好社会形象,让酒类产业在高质量发展的进程中高奏凯歌,真正实现世界名酒,共享荣耀!”

    中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉:“没有创新就没有发展,白酒是我国民族产业的骄傲,是我国食品加工业经济贡献最大的产业群。以当代大学生为代表的新生代是世界的未来,白酒产业未来发展需要新生代去推动!博大精深的白酒文化需要新生代去传播!民族产业白酒走向世界需要新生代去接力!”

    宜宾五粮液集团总经理、股份公司董事长曾从钦:“首先,美酒源于酿造,古老活窖池是酿造浓香美酒的基本前提。大家应该携手加强对产区生态环境的保护和建设,加强老窖池的维护,加强酿酒微生物的持续研究。”

    泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼呼吁:“在中国酒业协会和国家主管部门的领导下,全体浓香型白酒企业共同参与,共同制定清晰、完善、统一、国际化的工艺标准、窖龄标准、酒体标准、质量标准等,让全球消费者看的明白、喝的放心。”

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    从酒协领导、到名酒大咖,再到行业专家;从中国酒业产区发展道路的思考,到关于白酒品类蓬勃发展的建议,再到中国白酒国际化表达的命题探讨。各行各业的大咖纷纷建言献策、头脑风暴,共同编织出一幅全球酒业顶层设计蓝图,以意见领袖的思想引领酒业发展方向。

    中国酒业协会主办的中国国际酒业博览会走过14届,未来将成功走过15届、16届、17届......“世界名酒·共享荣耀”的精彩未完待续,全球最高酒业博览会的故事未完待续,中国酒业发展的传奇未完待续。下一届中国国际酒业博览会,我们共同期待。