西凤酒荣膺＂中经新质消费先锋品牌＂：肖宁三大路径解码绿色转型

西凤酒闪耀新消费论坛：获颁质效双升口碑品牌大奖

近日，由中国经营报主办的"新质消费 质效双升——2026中国新消费产业高质量发展论坛"在成都召开。论坛围绕"十五五"规划谋篇布局下消费产业深刻变革大势，聚焦新质生产力驱动下的消费升级与产业创新。陕西西凤酒股份有限公司副总经理肖宁受邀出席并作主题演讲，西凤酒凭借在绿色转型、品质升级、价值重塑、品牌建设等领域的突出表现，荣膺"2026中经新质消费先锋品牌——年度质效双升口碑品牌"大奖。

这一殊荣不仅是对西凤酒近年来转型成果的高度认可，更凸显了凤香型白酒在新质消费时代的品牌价值与行业影响力。

路径一：守根铸魂——以千年文脉与匠心品质筑牢价值底座

肖宁在演讲中首先强调了"守根铸魂"的战略意义。西凤酒拥有三千年无断代酿造文脉，恪守16999非遗酿造技艺和独特的酒海储藏工艺，以极致匠心守护品质底线，以"天人合一"的传统酿造哲学，让传统技艺在新时代持续焕发活力。

16999工艺即"1年生产周期、6月窖藏、9次蒸煮、9次发酵、9次取酒"的独特酿造密码，是凤香型白酒区别于其他香型的核心工艺特征。酒海作为凤香型白酒的标志性贮存容器，以荆条编制、血料黏合、麻纸裱糊、蜂蜡涂抹内壁的传统工艺制成，赋予了西凤酒独特的"酒海香"和"凤香秀雅、甘润挺爽"的典型风格。

路径二：绿色转型——以新质生产力驱动可持续发展

在绿色转型方面，肖宁指出，新质消费时代下消费者需求已从基础功能满足转向更深层次的价值认同，绿色消费已成为新质消费的核心趋势。西凤酒以新质生产力为驱动，构建了全产业链绿色体系。

具体举措涵盖上游原粮基地建设、中游数字化智能酿造升级、下游生产副产物循环利用三大环节。西凤酒早在2018年即通过国家级绿色工厂认证，成为行业低碳转型标杆。目前正在推进的4万吨新型智能化制酒项目，采用半智能化工艺、AGV智能制曲车间和数字化仓储管理系统，代表了传统酿造与现代科技的深度融合。

肖宁强调，绿色转型不是被动应对，而是主动拥抱可持续发展的战略选择，是生态保护与产业发展的协同共进。

路径三：价值共鸣——以文化赋能与场景创新实现品牌升维

在价值共鸣维度，肖宁提出白酒品牌要从产品供给者升级为生活方式引领者。西凤酒通过文化IP跨界、消费场景创新和品牌年轻化三大策略实现品牌升维。

在文化IP方面，"西凤杯"秦腔大赛吸引1.6万戏迷报名，百位秦腔名家走进西凤集团，以"一脉承周秦 千载醉凤香"为核心理念，实现传统戏曲与白酒文化的深度交融。在消费场景方面，西凤375酒全民健康跑已连续举办四届，2026年在西安大明宫遗址公园吸引数千跑者参与，以"37.5度健康哲学"倡导健康饮酒新理念。

肖宁在演讲最后表示，站在"十五五"全新起点，西凤酒愿与行业同仁一道坚守匠心品质、拥抱时代变革，共同推动中国白酒高质量发展。他特别引用了"中国白酒要在敬畏传统中激活创新动能，在拥抱变革中坚守品质初心"这一观点，引发了与会嘉宾的强烈共鸣。

业内分析认为，西凤酒提出的三大路径——守根铸魂、绿色转型、价值共鸣，为传统白酒企业在新质消费时代的转型提供了可资借鉴的西凤样本，也为凤香型白酒的品类价值提升注入了新的内涵与动力。