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各省市地方特色白酒大全

发布时间:2015年07月02日  作者:西凤酒商城  查看次数
  中国地大物博,资源多,人多,物产多,白酒种类也多。不仅多,还各具特色,也许有的酒已经成为过去,但是很多白酒甚至能成为一个省份符号化的象征。那么作为一个买酒人,你都了解各地的特色白酒吗?
  北京——二锅头
  提到首都北京,特色白酒毫无疑问是“二锅头”。据说有一种说法是:“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头,三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中,二锅头之于北京就是符号化的一种存在。二锅头在北京俗称“二雷子”,是属于地道老北京的味道。牛栏山二锅头和红星二锅头,两者就像是孪生兄弟,在很多地方都大同小异:一是建厂时间差不多,牛栏山成立于1952年,红星1949年;二是香型,两者产品都有浓香和清香;三是价格,50元以内都可以有至少三十到四十多种二锅头供挑选。
  上海——神仙酒
  上海人喜欢喝淡一点的酒,大多数都不怎么喜欢喝白酒,因为味道冲。有人调侃到:在上海,阿姨就红酒,大叔就黄酒,年轻一辈就啤酒,打算搏命的话就白酒。在上海,想买本地白酒不容易。目前活跃在市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒,能查到的度数最高的也就是65度的,最低的是35度。比起北京二锅头的简单,神仙酒从包装看非常大气和国际化,送礼还是很有面子的。
  天津——津酒、佳酿
  天津市场上比较出名的地方酒是津酒,喝花津的人群较多,但更多的人喜欢佳酿,佳酿的口感比起津酒口感更好,价格也相对便宜。
  山东——孔府家、泰山、扳倒井、景阳岗
  山东的地方酒是分区域的,鲁中山区是泰山、扳倒井,青岛是景阳岗、孔府家。山东当地酒以浓香为主,价格也实在,均价两百以内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。
  山西——汾酒
  山西的标志性白酒必然是汾酒。山西人平常吃饭比较节俭,一碗面就能解决问题,但是遇到婚丧嫁娶,一定大摆宴席。汾酒1993年建厂至今,生产了很多适合宴席场合的酒。汾酒也成为山西人的骄傲。
  江苏——苏南洋河、苏北沛公
  江苏是个神奇的省份,苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南,到处可见洋河;作为苏北人,不能说没喝过沛公酒。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓,至于沛公酒,在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到。沛公酒的装潢很独特,是镀铜紫砂酒,而且价格实在,200元完全能搞定。
  浙江——绍兴黄酒
  大多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭,但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送人的话,绍兴黄酒是个不错的选择。
  陕西——西凤酒
  在陕西喝白酒,西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次,只看口碑。在陕西吃饭,你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤,价格也就100多一瓶,有评价说口感甚至比10年、15年的还好。
  河南——宋河、杜康、宝丰
  河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业,但是当地人似乎并不买账。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒受广告因素影响比较多,当地人买酒也是任凭自己喜好,比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐。
  河北——衡水老白干
  如果非要给河北选一个代表性的地方白酒,那一定是老白干了。除了省会石家庄,河北省内其他城市的消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些,如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡水人只认老白干,保定人多喝刘伶醉等等。
  江西——四特
  江西省最出名的是四特酒,除此之外,抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高,觉得口感不错。两个品牌的成立时间都是1952年。
  黑龙江——玉泉、北大仓
  黑龙江最早的白酒是双城花园,现在是群星荟萃,北大仓、玉泉方瓶比较流行。其实,龙滨酒在20年前,几乎可以与茅台乱真,被称为“北方茅台”,评分也只比茅台少0.6分,但是现在已然沉寂。目前市场上活跃的玉泉和北大仓,价格都比较亲民。
  贵州——茅台
  提到贵州,茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的,因为贵州出产的白酒品牌太多了,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但是价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家,习酒、董酒、国台、黔庄等等。
  四川——五粮液、郎酒、泸州老窖
  四川是浓香型白酒的最大产地,各种品牌各种风格的白酒都有,所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的,比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。可以根据所在的区域来选择,川北就可以是丰谷,川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖,川西南可以选沱牌、剑南春等。
  吉林——榆树钱
  说到吉林特色酒,非榆树钱莫属。当地人对于榆树钱酒的评价还是很高的,“香气自然,不上头。”在当地市场根深蒂固,有深厚的群众基础。
  福建——丹凤佳酿
  福建人是个喜欢“茅五剑”的省份,厦门有当地酒丹凤佳酿,属于中档价位白酒品牌。福州人一般不喝白酒,喜欢喝米酒之类的。
  湖南——浏阳河
  “喝杯白酒,交个朋友”,这是湖南人在酒桌上常说的两句话。湖南当地的白酒品牌也很多,如果非要说个代表的话那就是浏阳河酒吧。湖南本地浏阳河的销量还是不错的,到处都可以买到。
  湖北——白云边
  曾经有人做过调查,白云边以微薄优势获得湖北人喜爱白酒第一称号。紧随其后的是稻花香、枝江、黄鹤楼等。湖北当地酒里除了白云边是兼香之外,其他品牌都是浓香型,可见湖北人对于浓香型的喜爱。
  广东——九江双蒸广东当地人爱喝大米为原料的低度(30至40度)米酒,兼顾浓香、鼓香等香型白酒。在白酒市场中,以“九江双蒸”、“米酒王”、“石湾米酒”等为首的本地酒占有市场份额比较大,口感清淡比较适宜。
  广西——桂林三花酒
  主打米香型的桂林三花酒是桂林三宝之一,桂林人爱喝酒,也是广西省数一数二的。除此之外,酱香型白酒在广西口碑也不错,当地白酒中丹泉的品牌受到消费者喜欢。
  安徽——古井贡
  安徽省得地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾,这三个都有各自的消费人群。三个品牌产品定位虽然不同,但是无论从包装还是价位来说,买来自己喝或者送人的话绝对能拿得出手,仅从酒品包装来看,200块钱左右绝对不比大品牌差。
  青海——互助青稞酒
  青海人一般对外地白酒兴趣不大,唯独爱青稞酒。青稞酒是青海的特产,以青稞为原料酿制而成,这种酒度数高,略带苦味,但是喝了不上头。目前市面上青海的“互助牌”系列酒比较多。
  西藏——藏缘青稞酒
  在西藏广泛流传着这样一句话:“烟中之王‘大熊猫',酒中奇品‘藏羚羊’”,藏羚羊走得是高端路线,用来送人。当地人习惯喝青稞酒,藏缘青稞酒走的是当地大众路线,类似易拉宝的酒瓶子,价格便宜。
  内蒙古——塞外狼、河套王
  内蒙古地区酒类繁多,大部分人都喝当地酒。内蒙古一些知名特色酒有“河套系列、草原白系列、蒙古王系列等”,无论高度和低度的都有人气。据说,当地酒中还有个“塞外狼”口碑也很不错。
  宁夏——大夏贡
  2004年大夏贡被评为宁夏招待用酒,其中52度的大夏贡“凤鸣天下”评价最高,除了品质“醇厚和谐、入口细腻,饮后不上头,不刺激肠胃,醒酒较快。”之外,它的红色酒瓶加上两三百的亲民价格都很受当地人喜欢。
  甘肃——古河州
  甘肃当地白酒以浓香型为主,度数在40度左右。甘肃临夏当地白酒是古河州,民勤地区喜欢喝腾格里特液,古河州和腾格里特液在网上极难需到踪迹,如果好这口,那就去当地买吧。
  海南——海马贡酒
  海马贡酒的恶俗广告曾经是热议的焦点,但不管怎样,海马贡酒出名了。海南人除了喝自己酿的米酒之外,买酒的话就会考虑海马贡酒。海马贡酒,个头很小,120毫升,而且价格便宜。
  新疆——伊力特
  新疆本地酒销量比较好的品牌有:伊力特,肖儿布拉克,三台老窖,主要产地是伊梨的酒。新疆人一般喝本地产的酒,比较爱喝酒精度较高的酒,一般都在50度以上。
  台湾——金门高粱酒
  台湾最知名的白酒,基本上就是高梁酒,尤其是金门高梁。台湾白酒以清香型为主,市面上的金门高粱、八八坑道都以这个香型为主。金门高粱酒是台湾第一名酒,与阿里山、日月潭并称“台湾三宝”,价格从20元到2000元不等,送人的话,可以选择300左右价位的。
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